嘉兴美食攻略
1. 五芳斋粽子:嘉兴标志性美食,糯米软糯,馅料丰富,推荐鲜肉粽和蛋黄粽。尝试当地老字号门店,如五芳斋总店,现煮现卖风味更佳。
2. 南湖菱:独特无角菱角,口感清甜,可生食或煮食。最佳品尝季节为秋季,南湖周边小摊常有售卖。
3. 酱鸭:文虎酱鸭最为出名,肉质紧实,酱香浓郁。建议购买真空包装作为伴手礼,店内现切更鲜美。
4. 糟蛋:传统腌制蛋品,酒香扑鼻,口感独特。可搭配粥品食用,老字号“三珍斋”是首选。
5. 羊肉面:冬季暖身美食,汤汁醇厚,羊肉酥烂。推荐乌镇或西塘古镇内的老面馆,体验本地早餐文化。
小贴士:集中品尝可前往月河历史街区,汇聚多家地道小吃;注意季节性食材,如南湖菱仅秋季上市;预留时间探索小巷深处家庭作坊,常有意外惊喜。